2022 艾伦伯格酒庄 热夫雷-香贝丹「交响曲」干红葡萄酒 Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin “Symphonie” 2022
法国勃艮第 · 夜丘 · 热夫雷-香贝丹|黑皮诺|2022年份
经典热夫雷-香贝丹,果味纯净,优雅中带着恰到好处的力量感。
艾伦伯格酒庄扎根于热夫雷-香贝丹,以老藤、低产量及细腻精准的酿造风格见长。“Symphonie 交响曲”是酒庄极具代表性的酒款,采用约50年藤龄的黑皮诺酿造,并经过橡木桶培养。
香气以红樱桃、覆盆子等红色水果为主,伴随细致香料与淡淡烘烤气息。入口鲜活顺滑,单宁细腻而有支撑,结构清晰却不过分厚重。果味、酸度与质感彼此平衡,展现出黑皮诺的优雅与热夫雷-香贝丹特有的深度。
风格
红樱桃|覆盆子|细致香料|柔顺单宁|优雅平衡
搭配建议
烤鸭、烤鸡、猪里脊、蘑菇料理及软质芝士。
建议饮用期
2025–2032
目前已进入适饮期,果香鲜活、口感细致;随着陈年,香气会更加舒展,层次也更丰富。